TANJUNG REDEB, Suara Rakyat Berau – Bisnis kuliner di Kabupaten Berau tengah berkembang pesat, mulai dari minuman kemasan hingga toko retail modern.
Namun, meskipun memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah, anggota DPRD Berau, Rahman, mengingatkan pentingnya pengawasan terhadap produk kuliner yang beredar di pasar.
Rahman menegaskan bahwa meskipun pertumbuhan usaha kuliner sangat menggembirakan, Pemkab Berau perlu melakukan kajian terhadap setiap produk makanan dan minuman yang dipasarkan, terutama untuk memastikan produk tersebut memenuhi standar keamanan dan kesehatan yang diperlukan.
“Produk yang dijual harus layak konsumsi. Kita khawatir ada kandungan zat berbahaya yang bisa membahayakan kesehatan masyarakat,” ujar Rahman.
Menurutnya, pengawasan produk tidak perlu dilakukan secara menyeluruh di seluruh kabupaten, namun bisa dilakukan secara bertahap, dimulai dari kecamatan-kecamatan terdekat di sekitar pusat kota.
“Misalnya, dimulai dari empat kecamatan yang terdekat, kemudian dilanjutkan ke daerah pesisir dan kepulauan,” jelas Rahman.
Rahman berharap para pelaku usaha kuliner, terutama yang memproduksi makanan dan minuman kemasan lokal, dapat mematuhi regulasi yang berlaku dan menjaga kualitas produk agar tidak hanya menguntungkan secara ekonomi, tetapi juga aman dan sehat bagi konsumen. Ia mengingatkan bahwa penting untuk tidak mengabaikan kesehatan demi meraih keuntungan semata.
“Kita tidak ingin ada pelaku usaha yang hanya mementingkan keuntungan tanpa memperhatikan dampak kesehatan bagi masyarakat. Mari kita jual produk yang sehat dan bermanfaat bagi konsumen,” pungkasnya.
(Silfa/ADV).
