TANJUNG REDEB, SuaraBerau.com – Ketua DPRD Kabupaten Berau, Dedy Okto Nooryanto, menegaskan pentingnya pengawasan ketat terhadap makanan yang beredar di lingkungan sekolah. Langkah ini dinilai mendesak menyusul maraknya kasus dugaan keracunan makanan di sejumlah daerah di Indonesia yang menimbulkan kekhawatiran masyarakat.
Menurut Dedy, upaya pencegahan harus dilakukan sejak dini, terutama terhadap program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang tengah dijalankan pemerintah. Ia menekankan, setiap makanan yang disajikan kepada peserta didik harus benar-benar memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.
“DPRD mendorong Dinas Kesehatan dan Dinas Ketahanan Pangan agar melakukan pemeriksaan rutin terhadap makanan di sekolah, khususnya yang berasal dari program MBG. Kami tidak ingin kejadian serupa seperti di daerah lain menimpa anak-anak di Berau”, tegas Dedy.
Ia juga menyoroti pentingnya penerapan standar higienitas tinggi di seluruh dapur penyedia makanan sekolah, mulai dari pemilihan bahan baku, penyimpanan, hingga proses pengolahan dan penyajian kepada siswa.
“Setiap tahap harus diawasi dengan ketat. Bahan makanan harus segar, tempat penyimpanan bersih, dan peralatan seperti tray makan dicuci dengan benar. Kecerobohan sekecil apa pun bisa berdampak besar pada kesehatan anak-anak”, ujarnya.
Dedy menegaskan, program makanan bergizi seharusnya menjadi sarana untuk meningkatkan kesehatan pelajar bukan malah menimbulkan risiko baru. Karena itu, ia meminta adanya sinergi kuat antara sekolah, penyedia makanan, dan instansi terkait dalam menjaga mutu serta keamanan pangan.
“Tujuan utama program MBG adalah menyehatkan generasi muda kita. Maka kualitas dan kebersihan harus menjadi prioritas mutlak. Jangan sampai semangat baik program ini justru ternoda oleh kelalaian dalam pengawasan”, tandasnya.
Lebih lanjut, Dedy menyampaikan bahwa DPRD Berau akan terus memantau pelaksanaan program MBG di lapangan untuk memastikan seluruh pihak menjalankan tanggung jawabnya secara profesional. Langkah ini diharapkan dapat memberikan rasa aman bagi orang tua serta menjamin anak-anak di Berau mendapatkan makanan yang sehat, layak, dan bergizi.
(Silfa/ADV).
